Ngành kinh doanh F&B, nhà hàng, trà sữa tại Việt Nam ngày càng chú trọng đến bao bì (packaging). Việc nhập khẩu các loại cốc giấy in logo, hộp nhựa đựng thức ăn, túi zip, màng bọc thực phẩm từ Trung Quốc là lựa chọn ưu tiên bởi giá thành siêu rẻ và thiết kế bắt mắt.
Thế nhưng, khác với túi nilon đựng quần áo thông thường, bao bì dùng để đựng đồ ăn uống bị quản lý dưới lăng kính của Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đừng để lô cốc giấy bị hải quan ách lại vì bạn thiếu bản Tự công bố. Cùng chuyên gia HHKLogistics nắm vững quy trình này.
1. Bao Bì “Tiếp Xúc Trực Tiếp” Là Gì?
Cơ quan hải quan phân loại bao bì thành hai dạng:
- Bao bì ngoài (Không tiếp xúc): Ví dụ như thùng carton đựng các hộp bánh, màng co quấn bên ngoài… Loại này nhập khẩu bình thường như hàng gia dụng.
- Bao bì tiếp xúc trực tiếp: Hộp nhựa đựng cơm, cốc giấy uống trà sữa, màng nilon bọc kẹo, khay xốp… Loại bao bì này có bề mặt cọ xát, chứa đựng trực tiếp thức ăn/nước uống, mang rủi ro phôi nhiễm hạt vi nhựa, kim loại nặng hoặc chất tẩy trắng độc hại vào cơ thể người.
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm BẮT BUỘC phải thực hiện thủ tục Tự công bố sản phẩm và Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm khi nhập khẩu.
2. Quy Trình “Tự Công Bố” Bao Bì Thực Phẩm Trước Khi Nhập Khẩu
Bạn không thể chờ hàng về đến cảng mới lo đi làm Tự công bố. Quy trình này phải làm trước cả khi tàu chạy:
- Bước 1: Test mẫu kiểm nghiệm. Yêu cầu xưởng Trung Quốc gửi vài mẫu bao bì (cốc, hộp, túi) về Việt Nam bằng đường chuyển phát nhanh. Mang mẫu này đến các Trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định để test các chỉ tiêu về an toàn (độ phôi nhiễm, kim loại nặng…).
- Bước 2: Soạn hồ sơ Tự công bố. Khi có kết quả test đạt chuẩn, lập Bản Tự công bố (theo Mẫu số 01 Phụ lục I) kèm theo nhãn phụ sản phẩm.
- Bước 3: Nộp hồ sơ. Nộp hồ sơ Tự công bố lên Ban Quản lý An toàn thực phẩm (hoặc Sở Y tế/Chi cục ATVSTP tùy địa phương) và đăng tải công khai trên website công ty.
3. Kiểm Tra Nhà Nước Về ATTP Tại Cảng
Có Bản Tự công bố trong tay, lô hàng của bạn đã có giấy thông hành. Tuy nhiên, khi hàng thực tế về đến cảng (Hải Phòng, Cát Lái), quy trình vẫn chưa kết thúc:
- Doanh nghiệp phải đăng ký Kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nhập khẩu trên hệ thống Một cửa Quốc gia với cơ quan kiểm tra (ví dụ: Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia).
- Cơ quan chức năng sẽ đối chiếu lô hàng thực tế xem có khớp với Bản Tự công bố hay không. Nếu đạt, họ sẽ cấp Thông báo kết quả kiểm tra đạt yêu cầu. Lúc này, tờ khai hải quan mới chính thức được thông quan luồng Xanh.
4. Tối Ưu Tốc Độ Nhập Khẩu Bao Bì Ngành F&B Cùng HHKLogistics
Bao bì là mặt hàng giá trị thấp nhưng cồng kềnh (chiếm thể tích lớn). Nếu bị lưu bãi lâu tại cảng để chờ làm thủ tục, chi phí lưu container có khi còn đắt hơn cả tiền mua hàng, đánh sập biên lợi nhuận của doanh nghiệp.
Để chuỗi cung ứng bao bì cho chuỗi nhà hàng luôn thông suốt, dịch vụ logistics trọn gói của HHKLogistics cam kết:
- Hỗ trợ Test mẫu siêu tốc: Lấy mẫu từ xưởng Trung Quốc gửi thẳng về lab tại Việt Nam, ra kết quả nhanh chóng chuẩn bị hồ sơ Tự công bố.
- Tích hợp nghiệp vụ kép: Xử lý song song việc đăng ký Kiểm tra ATTP trên hệ thống Một cửa và truyền tờ khai hải quan, giúp giải phóng hàng chỉ trong 1-2 ngày làm việc.
- Cước biển siêu rẻ cho hàng nhẹ: Với sản lượng bao bọc nguyên container hàng tháng, HHKLogistics cung cấp bảng giá cước đường biển cho các mặt hàng cồng kềnh (như cốc nhựa, hộp xốp) cạnh tranh bậc nhất thị trường.